3 อาหารเสริมภูมิคุ้มกันชั้นยอด ปลอดเชื้อได้ในวันกักตัว

Last updated: 2021-05-25  |  840 จำนวนผู้เข้าชม  | 

3 อาหารเสริมภูมิคุ้มกันชั้นยอด ปลอดเชื้อได้ในวันกักตัว


ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีการทำงานที่ค่อนข้างซับซ้อน ทำหน้าที่เหมือนยามประจำตัว ที่ดูแลไม่ให้เชื้อโรคภายนอกเข้าสู่ร่างกาย และจัดระบบการตอบสนองต่อสิ่งแปลกปลอมให้สมดุล ซึ่งการจะมีภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งการออกกำลังกาย, การพักผ่อน, ลดความเครียด ที่สำคัญคืออาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ซึ่งสามารถทำรับประทานเองได้ แม้ในช่วงต้องกักตัวคุมโรค 


อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน มีอาหารชนิดไหนบ้าง? มีส่วนผสมอะไร?


1. 3 อาหารเสริมภูมิคุ้มกันในวันกักตัว


1.1 ต้มยำปลาทู


อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ต้มยำปลาทู


  • พริก : มีสารแคปไซซิน (Capsaicin) ที่เป็นสารต้านอนุอิสระชั้นดี ทำหน้าที่ลดการอักเสบ, บรรเทาไข้, ลดอาการคัดจมูก, ช่วยขับเสมหะ เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการดูแลทางเดินหายใจ และอาจมีฤทธิ์กำจัดเชื้อแบคทีเรีย กลุ่มสเตรปโตค็อกคัส (Streptococcus spp.) ที่มักทำให้เกิดโรคติดเชื้อทางเดินหายใจได้

  • ข่า : มีสารเควอซิทิน (Quercetin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มโพลีฟีนอล (Polyphenols) ช่วยลดการเกิดอนุมูลอิสระ, สร้างภูมิคุ้มกัน, ป้องกันการเกิดมะเร็ง ที่สำคัญคือช่วยยับยั้งการติดเชื้อไวรัส และการอักเสบของทางเดินหายใจได้อย่างดี

  • ตะไคร้ : ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดอาการท้องเสีย, ช่วยบรรเทาไข้, แก้ไอ และรักษาอาการปอดอักเสบได้ ส่วนในตำราแผนไทย ใช้ตะไคร้ปรับอาการไฟธาตุพิการ ทำให้ธาตุในร่างกายมีสมดุลที่ดีขึ้น

  • ใบมะกรูด : มีสารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินเอ, วิตามินบี, วิตามินซี และแคลเซียม ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง, แก้ไอ, ขับเสมหะ, ขับลม และช่วยทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้อย่างดี

  • หอมแดง : คนสมัยก่อนใช้หอมแดงบรรเทาไข้, ลดอาการคัดจมูก และรักษาคออักเสบมานานแล้ว เพราะกำจัดเชื้อโรคในทางเดินหายใจ และใช้ลดการอักเสบได้เป็นอย่างดี

  • มะนาว : มีวิตามินซีสูง จึงช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของเซลล์เม็ดเลือดขาว (Natural Killer Cells, B Cells) แก้เจ็บคอ และลดระยะเวลาของการเป็นหวัดได้

  • ปลาทู : เป็นโปรตีนที่มีไขมันต่ำ มีกรดไขมันโอเมกา-3 สูง ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ช่วยลดการอักเสบ, ป้องกันโรคสมองเสื่อม, โรคจอประสาทตาเสื่อม, โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคหัวใจหลอดเลือดได้อีกด้วย


1.2 คั่วกลิ้ง


อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน อาหารคั่วลิ้ง


  • ขมิ้น : ยับยั้งการหลั่งสารอักเสบ โดยมีการศึกษาพบว่า สารสกัดจากขมิ้น ช่วยลดการทำลายเนื้อปอด เมื่อมีการติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้

  • กระเทียม : ช่วยเสริมการทำงาน ของระบบภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดที่มีติดตัวมา และภูมิคุ้มกันแบบจำเพาะ ที่เกิดขึ้นหลังจากร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรค ทำให้เซลล์เม็ดเลือดขาวสามารถจดจำเชื้อโรคได้ และตอบสนองได้ไวขึ้น หากมีการติดเชื้อชนิดเดิมซ้ำอีก

  • พริกไทย : มีสารพิเพอร์รีน (Piperine) ที่สามารถช่วยลดไข้, ลดการอักเสบ โดยยับยั้งสารที่ทำให้ร่างกายอักเสบหลายชนิด และยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้อีกด้วย

  • อาหารเสริมภูมิคุ้มกันชนิดนี้ ยังมีสารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันจากสารในพริก, ตะไคร้, ใบมะกรูด และขมิ้นอีกด้วย


1.3 ไก่ผัดกิมจิ


อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ไก่ผัดกิมจิ


  • กิมจิ : เป็นอาหารที่มีโพรไบโอติกส์ (Probiotics) หรือแบคทีเรียชนิดดี ที่ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง และยังช่วยลดอัตราการติดเชื้อทางเดินหายใจ โดยกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาว ที่มีหน้าที่จับกินเชื้อโรค และเพิ่มการสร้างสารอิมมูโนโกลบูลิน ที่เป็นเซลล์สำคัญของระบบภูมิคุ้มกัน

  • แครอท : สารเบตาแคโรทีน จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย ซึ่งช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกัน ที่ทำงานตอบสนองต่อการอักเสบได้

  • หอมใหญ่ :  ใช้รักษาอาการหวัด, แก้เจ็บคอ, แก้ไอ, แก้ร้อนใน และรักษาภาวะหลอดลมอักเสบ

แต่หากการทำอาหารในวันที่ต้องกักตัว หรือวันหยุดพักผ่อนอยู่บ้าน เป็นเรื่องยุ่งยากสำหรับคุณ แค่เปลี่ยนมาเป็น รับประทานยาสมุนไพรคูลแคป ครั้งละ 1-2 เม็ด วันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็นเป็นประจำ แค่นี้ก็เหมือนได้ทานอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ทุกวันแล้ว


2. ทำไมจึงควรให้คูลแคป ดูแลภูมิคุ้มกันคุณ ?


อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน คูลแคป ช่วยดูแลภูมิคุ้มกัน


  • ยาคูลแคปสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติแท้ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ช่วยยับยั้งสารที่ทำให้ร่างกายเกิดการอักเสบ จึงลดไข้, แก้เจ็บคอ, แก้ร้อนใน, ใช้เป็นยาระบาย และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่ดี

  • เป็นยาที่ช่วยทำให้ เยื่อบุผนังลำไส้เล็กสามารถดูดซึมสารอาหาร โดยเฉพาะวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ ในกระบวนการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน

  • สารลิกแนนในบอระเพ็ด เพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ที่ทำหน้าที่ทั้งจับกินเชื้อโรค และจดจำเชื้อโรค เพื่อการตอบสนองที่ไวขึ้นหากมีการติดเชื้อซ้ำ เปรียบเหมือนเป็นระบบวัคซีนธรรมชาติของร่างกาย

    อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ใบบอระเพ็ด

  • ผักกาดน้ำ ช่วยทำให้เซลล์ ที่ทำหน้าที่จับเชื้อโรคมาส่งต่อให้เซลล์เม็ดเลือดขาวทำลาย (Antigen-Presenting Cell, APC และ Dendritic Cells) ทำงานได้ดีขึ้น

  • สารสกัดจากส้มซ่า ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์, ลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้น้อยลง และยังสามารถกำจัดเชื้อโรคบางชนิดได้อีกด้วย

    อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน สารสกัดจากส้มซ่า

  • โกฐน้ำเต้า มีสารเซนโนไซด์และเรอิโนไซด์ ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของทางเดินอาหาร ทำให้ขับพิษที่ตกค้างอยู่ในอุจจาระได้

3. สรุป


อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน คูลแคปอาหารเสริมช่วยดูแลสุขภาพร่างกาย


การเลือกรับประทานอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน จะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะสารออกฤทธิ์ในสมุนไพร ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว, เพิ่มการสร้างอิมมูโนโกลบูลิน และช่วยลดการอักเสบได้ จึงเป็นทางเลือกหนึ่งในการสร้างภูมิคุ้มกันที่ดี แต่ถ้าหากต้องการลดปัญหาความยุ่งยาก จากการเตรียมอาหาร เพียงแค่รับประทานยาสมุนไพรคูลแคปเป็นประจำทุกวัน แค่นี้ก็เหมือนกับได้ทานอาหารสร้างภูมิคุ้มกัน อย่างต่อเนื่องแล้ว